廣豐訊 廣豐區(qū)以“智改數(shù)轉”為動力，推動企業(yè)實現(xiàn)從“上云”到“數(shù)字化”的華麗轉身，不僅實現(xiàn)了節(jié)能減排，更提升了產品品質，推動了制造業(yè)向智能化轉型升級，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。目前，該區(qū)采用無菌冷灌裝、HPP超高壓冷殺菌等先進技術和設備，對馬家柚進行深度加工，已建成中部地區(qū)最大的柚類深加工基地。

走進江西日遠食品有限公司的生產車間，眼前一排排精美的“柚美時光”柚飲料映入眼簾，它們在經過嚴格的質量檢測后，將被迅速打包，送往各地，滿足消費者對美味的追求。為確保“柚美時光”每一瓶的卓越品質，日遠食品2023年投產了一條國內領先的無菌冷罐線。同時，企業(yè)還引入了HPP超高壓冷殺菌技術，有效保留了產品的原有風味和色澤，減少了熱殺菌對營養(yǎng)的損害?？偨浝碇項钪墙榻B，該無菌冷罐線采用了杭州中亞機械股份有限公司的尖端技術，其凈化級別達到了百級標準。

無菌冷罐線的引入，不僅是日遠食品“數(shù)轉智改”的重要里程碑，更大大提升了生產能力，顯著提升了經濟效益。2023年，日遠食品產值近8000萬元，2024年設備更新后，訂單量激增，預計2024年年產值將突破1.7億元。HPP超高壓冷殺菌技術的引進吸引了眾多知名客戶，如瑞幸、山姆、盒馬、肯德基等國際連鎖品牌，紛紛展開商務洽談，后續(xù)產品將進入這些高端商超或連鎖品牌店。