本報訊 記者蔣學華報道：春節(jié)臨近，上饒城區(qū)商戶掀起自制年貨熱潮，呈現(xiàn)供銷兩旺景象，成為市場一大亮點。

12月19日上午，記者探訪上饒市八角塘菜市場，商戶們忙碌不停。在售賣鮮肉的商鋪，攤主熟練稱重，其妻蘇女士灌制香腸。蘇女士透露，現(xiàn)場灌制香腸因透明制作、選材新鮮備受市民青睞，售價約20元一斤，雖略高于普通香腸，但購買者絡繹不絕。李先生表示，選擇現(xiàn)場灌制香腸，可親眼見證制作過程，確保食材新鮮衛(wèi)生，吃得放心。

隨后，記者來到售賣凍米糕商鋪，店主陳先生專注制作，其母親售賣成品。米糕種類繁多，包括沙琪瑪、凍米糖等，滿足市民多樣化口味需求。陳先生告訴記者，隨著蛇年春節(jié)的腳步越來越近，饒城市民過年吃的傳統(tǒng)食品米糕的銷量也在逐漸上升，有的市民自己帶食材來加工，有的則是現(xiàn)場選購搭配的食材。

在廣信區(qū)第一菜市場,記者看到肉鋪攤位也有現(xiàn)制香腸出售。一位大叔在售賣自家制作的年糕、麻米糕，生意興隆。

立冬節(jié)氣后，上饒城區(qū)自制年貨市場火爆，商戶加班加點制作以滿足市民需求，市民忙著采購年貨迎接新春，整個消費市場熱鬧非凡。